Este wrap não é apenas uma opção deliciosa, mas também é repleto de ingredientes nutritivos que proporcionarão uma experiência culinária única e satisfatória.
Por: Veganox
Para fazer a receita você vai precisar de:
Cebola, pimentão, cogumelos, milho, homus com pimentão vermelho, pão para wrap, feijão preto, pimentão verde assado, espinafre fresco.
Modo de preparo:
Refogue cebola, pimentão, cogumelos e milho. Espalhe homus nas wraps, adicione legumes e feijão. Enrole, asse e aproveite! Confira o passo a passo completo no blog para uma refeição deliciosa e prática.
Veja também opções de acompanhamentos:
Complemente seu Sanduíche Wrap de Feijão Preto e Homus com uma variedade de acompanhamentos estratégicos, como Salada de Quinoa, Chips de Batata-Doce, Legumes Grelhados e Guacamole Fresco. Para mais detalhes e receitas, consulte o blog.
Bem-vindo(a) a uma explosão de sabores e nutrientes com nossa deliciosa receita de Sanduíche Wrap de Feijão Preto e Homus!
Este wrap não é apenas uma opção deliciosa, mas também é repleto de ingredientes nutritivos que proporcionarão uma experiência culinária única e satisfatória. A combinação de feijão preto, rico em proteínas e fibras, com o homus, uma pasta de grão-de-bico cremosa e cheia de sabor, cria um equilíbrio perfeito de texturas e aromas. Envolto em uma tortilha macia, este sanduíche é ideal para uma refeição rápida, saudável e repleta de energia. Vamos juntos explorar os sabores vibrantes deste Sanduíche Wrap que promete não apenas satisfazer seu paladar, mas também proporcionar benefícios nutricionais significativos. Preparado(a) para uma experiência gastronômica que eleva o conceito de sanduíches saudáveis? Vamos começar!
Ingredientes
1 cebola (picada);
1 pimentão (sem sementes e picado);
113 g de cogumelos fatiados;
1/2 lata de milho (lavado e escorrida);
220 g homus com pimentão vermelho (ou 1 xícara caseiro);
2 envelopes de pão para wrap;
1/2 lata de feijão preto (lavado e escorrido);
1 pimentão verde assado (cortado em tiras);
1/2 pacote de espinafre fresco.
Modo de fazer
Refogue a cebola até ficar translúcida;
Adicione o pimentão e cozinhe por 2 a 3 minutos;
Adicione os cogumelos e o milho;
Espalhe uma camada do homus sobre as fatias de pão wrap;
Adicione os legumes refogados, feijão, tiras de pimentão e espinafre fresco;
Enrole em um burrito;
Coloque em uma assadeira, com o lado da costura voltado para baixo e asse por 8 a 10 minutos.
Complementar o Sanduíche Wrap de Feijão Preto e Homus com acompanhamentos estratégicos pode adicionar ainda mais sabor e variedade à sua refeição. Aqui estão algumas sugestões deliciosas:
1. Salada de Quinoa: Prepare uma salada de quinoa com vegetais frescos, como tomate, pepino e folhas verdes. Regue com um molho de limão e azeite para uma opção leve e nutritiva.
2. Chips de Batata-Doce: Adicione uma porção de chips de batata-doce assados para uma textura crocante e um toque adocicado que complementa os sabores do sanduíche.
3. Legumes Grelhados: Grelhe abobrinha, pimentões e cogumelos para um acompanhamento leve e cheio de sabor. Tempere com ervas frescas e azeite de oliva.
4. Molho de Iogurte Vegan: Prepare um molho de iogurte vegano com alho, pepino ralado e hortelã. Este molho refrescante combina perfeitamente com o recheio do sanduíche.
5. Chips de Pita Assados: Corte pães pita em triângulos, tempere com azeite e ervas e asse até ficarem crocantes. São ideais para mergulhar no homus.
6. Tabule: Um clássico tabule com trigo bulgur, tomate, pepino, salsa e hortelã adiciona frescor e textura à refeição.
7. Guacamole Fresco: Prepare guacamole com abacate maduro, tomate, cebola, coentro e limão. O sabor cremoso do guacamole complementa a textura do wrap.
8. Cenouras Baby com Hummus: Sirva cenouras baby como um acompanhamento crocante para mergulhar no homus, proporcionando um equilíbrio entre texturas.
9. Arroz Integral ou Quinoa: Uma porção de arroz integral ou quinoa cozidos é uma adição saudável e saciante para acompanhar o sanduíche.
10. Sopa Leve: Uma sopa de legumes leve, como sopa de abóbora ou sopa de lentilhas, cria uma refeição equilibrada e reconfortante.
11. Molho de Manga com Coentro: Prepare um molho fresco de manga com coentro para dar um toque tropical e refrescante ao seu wrap.
12. Tzatziki Vegano: Um tzatziki vegano, à base de pepino, iogurte vegetal e alho, pode adicionar uma cremosidade adicional ao sanduíche.
Estas sugestões oferecem uma variedade de sabores e texturas para tornar sua refeição ainda mais deliciosa. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações e descobrir suas preferências pessoais!
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