Receita de Muffins de Espinafre e Queijo Vegano

Se você está procurando uma opção saudável e saborosa para lanches ou café da manhã, experimente esta receita de muffins de espinafre e queijo vegano. Estes muffins são uma maneira deliciosa de incorporar vegetais nutritivos e o irresistível sabor do queijo vegano em uma opção prática e portátil.

Por: Veganox

Separe os ingredientes e leia a receita em nosso Blog

1 xícara de espinafre fresco picado; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal

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Pimenta, queijo e leite

1/4 colher de chá de pimenta preta; 1/2 xícara de queijo vegano ralado; 1/2 xícara de leite vegetal

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Óleo, vinagre e baunilha...

1/4 xícara de óleo vegetal; 1 colher de chá de vinagre de maçã; 1 colher de chá de extrato de baunilha

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Agora veja a Receita Completa no Blog Veganox.

Modo de Fazer, sugestões de acompanhamentos, bebidas e sobremesas... Está tudo lá te esperando...

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Deliciosos Muffins de Espinafre e Queijo Vegano para um Lanche Nutritivo

Se você está procurando uma opção saudável e saborosa para lanches ou café da manhã, experimente esta receita de muffins de espinafre e queijo vegano.

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Bem-vindo(a) a uma explosão de sabor verde e reconfortante com a nossa simples e deliciosa receita de Muffins de Espinafre e Queijo Vegano!

Estes muffins são uma maneira deliciosa de incorporar vegetais nutritivos e o irresistível sabor do queijo vegano em uma opção prática e portátil. Prepare-se para uma experiência culinária que combina a leveza do espinafre com a cremosidade do queijo vegano, tudo em um muffin perfeito para lanches ou um café da manhã saudável.

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Com ingredientes básicos e um toque de criatividade, estaremos prontos para criar muffins que não apenas satisfazem os desejos por algo gostoso, mas também oferecem uma opção vegana deliciosa para qualquer ocasião. Esta receita é uma celebração da versatilidade e do prazer de cozinhar com ingredientes à base de plantas.

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Sem mais delongas, vamos começar a preparação destes Muffins de Espinafre e Queijo Vegano. Pronto(a) para saborear a combinação perfeita de verduras e cremosidade? Vamos lá!

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Ingredientes:

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1 xícara de espinafre fresco picado

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1 xícara de farinha de trigo

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1 colher de chá de fermento em pó

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1/2 colher de chá de sal

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1/4 colher de chá de pimenta preta

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1/2 xícara de queijo vegano ralado

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1/2 xícara de leite vegetal

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1/4 xícara de óleo vegetal

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1 colher de chá de vinagre de maçã

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1 colher de chá de extrato de baunilha

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Modo de Preparo:

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Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins com forminhas de papel.

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Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta preta.

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Adicione o espinafre picado e o queijo vegano ralado à mistura seca e misture bem.

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Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo vegetal, o vinagre de maçã e o extrato de baunilha.

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Despeje a mistura líquida na mistura seca e mexa até ficar homogêneo.

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Divida a massa entre as forminhas de muffins, preenchendo cerca de 2/3 de cada forminha.

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Asse os muffins no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes ao toque.

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Retire os muffins do forno e deixe esfriar antes de servir.

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Esses muffins de espinafre e queijo vegano são uma opção versátil e podem ser servidos quentes ou frios. Eles são perfeitos para um lanche rápido ou para um café da manhã saudável. Além disso, são uma ótima maneira de adicionar mais vegetais à sua dieta, sem perder o sabor delicioso.

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Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor e a textura desses muffins de espinafre e queijo vegano. Eles são uma opção nutritiva e deliciosa para qualquer ocasião. Aproveite!

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Acompanhamentos para seus muffins:

Aqui estão algumas opções veganas de acompanhamento que podem complementar maravilhosamente os Muffins de Espinafre e Queijo Vegano:

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Salada Verde Fresca: Prepare uma salada fresca com folhas verdes, pepinos, tomate cereja e um molho leve para um acompanhamento refrescante.

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Creme de Abacate: Faça um creme de abacate com limão, sal e pimenta para uma adição cremosa e saudável.

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Guacamole: Sirva guacamole com chips de tortilha para um mergulho delicioso e cheio de sabor.

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Purê de Batata Doce: Prepare um purê de batata doce com um toque de canela para um acompanhamento doce e reconfortante.

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Molho de Iogurte Vegano: Faça um molho de iogurte vegano com ervas frescas para mergulhar os muffins.

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Tabule de Quinoa: Prepare tabule de quinoa com tomate, pepino, hortelã e cebola para um acompanhamento leve e nutritivo. Nosso Receita de Tabule de Quinoa com Hortelã: Uma opção contemporânea e saudável

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Picles de Vegetais: Sirva picles de vegetais para um toque azedo e crocante que contrasta bem com os muffins.

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Batatas Assadas com Alecrim: Asse batatas cortadas em cubos com alecrim e azeite para um acompanhamento aromático.

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Chutney de Manga: Faça um chutney de manga picante para um acompanhamento agridoce que complementa os muffins.

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Creme de Ervas: Prepare um creme de ervas com alho, cebolinha e coentro para adicionar um toque fresco.

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Essas opções veganas proporcionam uma variedade de sabores e texturas que podem tornar a experiência dos Muffins de Espinafre e Queijo Vegano ainda mais deliciosa e equilibrada. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações e descobrir suas preferências pessoais!

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