Você está procurando por uma granola caseira e deliciosa para acompanhar seu iogurte, frutas ou simplesmente para consumir como um lanche saudável? Experimente esta receita de granola de amêndoas e coco, que é crocante, rica em sabor e fácil de fazer!
Bem-vindo(a) a uma jornada crocante e irresistivelmente deliciosa com a nossa receita caseira de Granola de Amêndoas e Coco! Esta mistura perfeita de amêndoas crocantes, flocos de coco dourados e outros ingredientes nutritivos promete transformar suas manhãs em uma explosão de sabor e energia.
Feita com ingredientes simples e frescos, esta granola não apenas adiciona uma dose de crocância ao seu iogurte ou leite vegano, mas também é uma opção versátil para lanches saudáveis ao longo do dia. Prepare-se para despertar seus sentidos com o aroma irresistível e o sabor equilibrado desta Granola de Amêndoas e Coco. Vamos começar a criar um café da manhã verdadeiramente nutritivo e delicioso!
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de amêndoas picadas
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/4 xícara de sementes de girassol
- 1/4 xícara de sementes de abóbora
- 1/4 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, as amêndoas picadas, o coco ralado, as sementes de girassol e as sementes de abóbora.
- Em uma panela pequena, aqueça o mel, o óleo de coco, o extrato de baunilha, a canela em pó e o sal em fogo baixo. Mexa bem até que a mistura fique homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados e levemente umedecidos.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a mistura de granola uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que a granola fique dourada e crocante.
- Deixe a granola esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético.
Agora você tem uma deliciosa granola de amêndoas e coco pronta para ser desfrutada! Experimente servir com iogurte, leite ou frutas frescas para um café da manhã saudável e nutritivo. Você também pode levar essa granola como um lanche prático para qualquer hora do dia.
Uma das melhores partes de fazer a sua própria granola é que você pode personalizá-la de acordo com suas preferências. Se você gosta de um sabor mais doce, adicione um pouco mais de mel ou adoçante natural. Se preferir uma granola mais crocante, asse por mais alguns minutos no forno.
Além disso, essa granola caseira é uma opção muito mais saudável do que as versões industrializadas, que geralmente são carregadas de açúcar e conservantes. Você pode ter certeza de que está consumindo ingredientes naturais e nutritivos ao preparar sua própria granola em casa.
Veja também essa variação de granola: Receita de Granola de Sementes de Abóbora e Mel: Uma opção nutritiva e deliciosa para o seu dia a dia
Então, experimente esta receita de granola de amêndoas e coco e desfrute de uma opção deliciosa e saudável para suas refeições e lanches!
