Bem-vindo(a) a uma explosão de frescor e nutrição com a nossa vibrante receita de Wrap de Ervilhas com Couve e Molho de Tahine!
Este wrap é uma celebração dos sabores vegetais e do toque cremoso do molho de tahine, criando uma opção saudável e deliciosa para uma refeição rápida e equilibrada.
Ao combinar a doçura das ervilhas frescas com a textura crocante da couve e a cremosidade do molho de tahine, criamos um wrap que é não apenas satisfatório para o paladar, mas também repleto de nutrientes essenciais. Prepare-se para uma experiência culinária que alia praticidade e sabor, proporcionando uma opção leve e deliciosa para suas refeições. Vamos começar a preparar este Wrap de Ervilhas com Couve e Molho de Tahine e elevar suas refeições para um novo patamar!
Para preparar esse wrap, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 wraps de trigo integral
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 2 folhas de couve
- 2 colheres de sopa de molho de tahine
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Para começar, cozinhe as ervilhas em água fervente por alguns minutos, até que estejam macias. Escorra e reserve.
Em seguida, lave e seque as folhas de couve. Retire o talo central e rasgue as folhas em pedaços menores.
Aqueça os wraps em uma frigideira ou no micro-ondas, apenas para amolecê-los um pouco e facilitar o enrolamento.
Para montar o wrap, espalhe uma colher de sopa de molho de tahine em cada wrap. Em seguida, distribua as ervilhas cozidas e as folhas de couve sobre o molho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Enrole o wrap bem apertado, dobrando as laterais para dentro conforme você vai enrolando. Corte ao meio e sirva.
Esse wrap de ervilhas com couve e molho de tahine é uma opção prática e deliciosa para refeições leves. Além de ser uma opção saudável, ele também é rico em nutrientes e fibras. Experimente essa receita e aproveite todos os benefícios que ela oferece.
Aqui estão algumas sugestões deliciosas de acompanhamentos que podem complementar perfeitamente o Wrap de Ervilhas com Couve e Molho de Tahine:
- Salada de Quinoa com Vegetais Assados: Uma salada de quinoa leve e nutritiva com abobrinha, berinjela, tomate e pimentão assados.
- Batatas Doces Assadas: Batatas doces cortadas em palitos, temperadas com azeite de oliva, páprica e assadas até ficarem douradas e crocantes.
- Tabule de Couve: Um twist no clássico tabule, substituindo o trigo pela couve picada, tomate, pepino, hortelã e temperado com molho de tahine.
- Hommus de Beterraba: Um hommus vibrante e colorido feito com beterrabas assadas, servido como um mergulho saudável.
- Chips de Abobrinha Assados: Fatias finas de abobrinha temperadas e assadas até ficarem crocantes, ideais para um petisco leve.
- Molho de Iogurte Vegano: Um molho refrescante de iogurte vegano com alho, pepino ralado e hortelã.
- Salada de Feijão Preto e Milho: Uma salada colorida com feijão preto, milho, tomate, coentro e cebola roxa.
- Cenouras Assadas com Alecrim: Cenouras cortadas em palitos, regadas com azeite de oliva, alecrim e assadas até ficarem caramelizadas.
- Guacamole Fresco: Abacate amassado com tomate, cebola, coentro e limão para um acompanhamento cremoso. Sugestão do blog: Receita de Guacamole de Edamame: Uma variação saudável do clássico guacamole.
- Arroz Integral com Amêndoas: Arroz integral cozido com amêndoas torradas para uma textura crocante.
Esses acompanhamentos oferecem uma variedade de sabores e texturas que complementarão maravilhosamente o Wrap de Ervilhas com Couve e Molho de Tahine, tornando sua refeição ainda mais rica e satisfatória. Escolha seus favoritos e aproveite!
